La bière c'est la vie
Opter pour le bon verre à bière est très important pour profiter au mieux de ses séances de dégustations. Certaines études ont même prouvé l’influence de la taille et du format du verre sur la qualité de la boisson quand elle est bue. En vérité, le verre agit sur la manière dont se dissipent les saveurs et arômes pour offrir
Les effets de l’abus d’alcool sur la santé ne sont pas tous de la même nature : d’abord, il y a ceux qui sont liés à la dépendance, c’est-à-dire les effets résultant d’une consommation chronique importante d’alcool. Il y a également ceux liés à des effets excessifs ou aigus résultant d’une prise …
La Villa St-Léonard vous aide à gérer votre dépendance à l’alcool. Mais vous devez d’abord savoir si vous êtes alcoolique ? Très peu répandu parmi les populations du monde entier, l’alcoolisme se caractérise par une dépendance physique et psychologique à l’alcool et peut affecter n’importe quelle condition physique et toute classe sociale. En effet, si certaines personnes sont plus disposées …
Aujourd’hui, je vais vous parler de bière. Au fur et à mesure que je m’intéressais à l’art de la vinification, je me suis demandé comment produire d’autres spiritueux. L’idée n’est pas de le faire chez soi, mais plutôt de voir comment c’est produit en général. Et aujourd’hui, je vous propose de faire un tour dans la fabrication de la bière.…
L’alcoolémie est mesurée soit en grammes par litre dans le sang (g/l), soit en milligrammes mesurés dans l’air expiré (mg/l). Il existe plusieurs méthodes pour évaluer et connaître votre alcoolémie.
Le dépistage est effectué par alcootest :
Peut-on consommer de l’avoine lorsque l’on a une intolérance ou une sensibilité au gluten ? La question est importante car cette céréale est excellente sur le plan nutritionnel.
L’avoine doit-elle être retirée des régimes sans gluten ? Toutes les personnes qui suivent un régime sans gluten s’interrogent sur le composant de cette céréale. Dans le blé, la protéine de gluten…
Les bières sont utilisées dans plusieurs recettes pour leurs qualités organoleptiques. Selon les goûts recherchés, différents types de bières peuvent être utilisés en cuisine. Ainsi, la bière brune se démarque par son odeur et ses flaveurs se rapprochant du chocolat ou du café. Elle peut être utilisée dans des recettes non seulement pour les flaveurs, mais aussi pour la couleur …
La bière brune est une boisson qui présente déjà de belles saveurs toute seule. Toutefois, elle peut également vous servir pour la préparation de délicieux cocktails. Son amertume mélangée à des fruits ou d’autres boissons offrent de nouvelles nuances de goûts. Vous avez une multitude de cocktails que vous pouvez réaliser avec de la bière brune. En voici …
Elle offre un goût très spécifique à l’ensemble des plats. Le bois va en effet apporter une saveur parfumée à tous vos plats. Vos pizzas seront goûteuses et croustillantes. Le four à bois est idéal pour les plats mijotés, les viandes, les gratins, les pains. À foyer ouvert ou fermé, à vous de choisir le mode de cuisson. Il faudra …
Si vous souhaitez ouvrir votre propre brasserie et votre entreprise artisanale, vous êtes au bon endroit. Sans une bonne planification et une bonne préparation, les brasseries, comme toutes les petites entreprises, ont un taux d’échec élevé. Pour démarrer une brasserie, nous vous recommandons de créer et d’exécuter un plan à long terme en accomplissant le processus suivant. Ces étapes vous …
Les personnes intolérantes au gluten doivent faire attention à ce qu’ils mangent et boivent. Parmi les interdits alimentaires, la bière occupe la première place. Pour continuer à faire plaisir aux amoureux de la boisson, plusieurs brasseries offrent des produits ne contenant presque pas de gluten. Plus de détails sur le sujet dans ce guide.
La bière brune est une boisson qui peut se décliner sous plusieurs nuances. Cependant, les bières brunes les connues ont des caractéristiques standards qui sont : une couleur très noire ou brune foncée et une mousse couleur crème ou épaisse. Il y a également l’onctuosité de la boisson et les arômes de chocolat ou de café pour certaines qui créent …
La bière sans alcool est une boisson fortement appréciée par une catégorie de consommateurs. Elle leur permet de retrouver les saveurs de la bière tout en protégeant leur santé. Vous pouvez trouver donc de la bière sans alcool pour chaque différent type de bières, qu’elle soit blonde, brune, blanche. Cependant, la bière brune sans alcool est plus rare même s’il …
Une bière est constituée de plusieurs substances. Certaines d’entre elles restent inconnues de plusieurs personnes. L’un des constituants qui attisent le plus la curiosité est le sucre. Quelle est sa teneur dans une bière blonde ? Telle est la question que plusieurs curieux se posent. Obtenez dans ce guide des éléments de réponse en ce qui concerne la teneur en …
L’Irlande est un pays reconnu dans le monde entier pour sa bière brune : la Guinness. Elle fait partie intégrante de l’histoire de cette nation depuis plusieurs siècles et continue d’attirer l’attention. Que faut-il savoir au sujet de cette bière qui traverse les âges et continue de battre des records ? Quelques éléments de réponses ici.
Il existe plusieurs types de bières belges : blanche, blonde, brune et ambrée. Les consommateurs ont souvent une préférence pour une catégorie donnée. Ainsi, vous pouvez rencontrer certains amateurs appréciant plus la bière blonde. Pour faciliter la tâche à ceux-ci, il est indispensable de faire une présentation des différentes bières belges blondes. Focus !
La Gouden Carolus…
Plusieurs paramètres entrent en ligne de mire pour choisir une bière de préférence. L’amertume, les arômes, la quantité d’alcool, tout est à prendre en compte. Lorsqu’il s’agit de vérifier la saveur amère, cela peut devenir très compliqué. Peu de personnes arrivent à s’en sortir facilement. Pour ce faire, voici un guide qui liste quelques bières blondes sans amertume.
Si vous comptez réaliser des cocktails avec comme ingrédients de la bière blonde, vous devez choisir vos sirops avec soins. Dans la panoplie de sirops disponibles, il y en a qui correspondent mieux à une bière blonde. Ainsi, dans la réalisation de vos cocktails, voici les sirops à utiliser avec cette dernière.
Le sirop de grenadine…
Lorsque notre pression artérielle dépasse un certain seuil, nous parlons d’hypertension artérielle ou d’HTA. Selon l’Inserm, cette maladie cardiovasculaire est la plus fréquente en France. Les estimations concernent une personne sur trois atteinte d’hypertension artérielle (10 % entre 18 et 34 ans et 65 % après 65 ans).
Cette maladie est appelée silencieuse car elle ne provoque pas de symptômes …
Nous avons tous déjà goûté au gnôle d’un oncle un peu bizarre en étant convaincus que c’était le mélange le plus fort qui existe. Et pourtant, tout comme l’univers est infini, les limites des niveaux d’alcool des boissons stupides sont constamment repoussées. Vous cherchez quoi animer la fin de vos repas ? Ces 10 collations vous donneront quelques idées.
La bière est l’une des boissons les plus anciennes du monde. Comme le vin, il aurait des vertus insoupçonnées : pour dormir, pour les reins, pour les os… Quels sont donc les avantages de la bière ? DocteurBonnebouffe.com dévoile tout sur cette boisson délicieuse et rafraîchissante! Découvrez les vertus de la bière
La bière…
Depuis quelques années, nous avons sortis de nombreux études pour confirmer les effets positifs de la bière sur le corps, mais après un certain temps, nous devons cesser : ça reste de l’alcool. Et l’alcool impacte négativement sur la santé, ce n’est pas nouveau. De nombreux composants spécifiques à la bière peuvent réellement être nocifs. Il est donc nécessaire de …
Plusieurs types de bière sont présents sur le marché. Elles sont généralement élaborées suivant les mêmes techniques. Toutefois, qu’elle soit issue d’une production industrielle ou artisanale, chaque bière possède ses propriétés qui lui sont uniques. Si vous êtes un amoureux de cette boisson, on vous emmène découvrir la bière Maximator de la marque Amsterdam.
Le phénomène de la bière artisanale est en plein essor dans toutes les régions en France. Bien qu’elle ait du retard par rapport aux bières artisanales britanniques ou américaines, la bière artisanale française évolue désormais à une vitesse folle. Depuis quelques années, plusieurs brasseries artisanales ont vu le jour et se démarquent les unes des autres. Voici le top …
Boisson rafraîchissante, désaltérante et relaxante, la bière artisanale connait depuis quelques années un véritable renouveau. À la différence de la bière industrielle, sa production est particulière. Fabriquée selon les traditions brassicoles, la première boisson fermentée de l’humanité possède de nombreux bienfaits reconnus dans différentes cultures.
C’est d’ailleurs pour cette raison qu’elle a le vent en poupe. Découvrez dans cet article
Un vigneron habitant la Gironde a planté 200 pieds de houblon sur l’une de ses parcelles. Mises en terre au printemps 2020, ces plantes lui ont offert une première récolte de quelques kilos. Une belle promesse qui n’est pas sans intéresser les producteurs de bière artisanale à l’heure où le local et le bio se développent de plus en plus.…
La bière est l’une des boissons les plus connues pour ses propriétés désaltérante. Toutefois, qu’elle soit blonde, ambrée, brune, artisanale ou pasteurisée, la conservation de la bière doit être soumise à quelques règles afin d’apprécier la qualité gustative des arômes.
Que vous soyez un grand amateur de bière ou un brasseur, ces 3 règles d’or sont essentiels : lumière, température …
Déguster de la bière artisanale est un véritable moment de plaisir partout en France. Chaque année de nouveaux artisans brasseurs naissent. Hommes et femmes, ils n’ont plus qu’une envie, participer à l’essor de cette boisson presque magique. Aujourd’hui, on compte plus de 1 000 brasseries en France et ce nombre ne cesse d’augmenter. Découvrons ici, la merveilleuse boisson qu’est la …
La bière est l’une des boissons les plus appréciées dans le monde. Dans plusieurs pays, elle est très demandée et ses amateurs sont nombreux. Il existe deux catégories de bières différentes : la bière industrielle et la bière artisanale. Dans chacune de ces catégories, plusieurs variétés sont proposées et chacune a un goût particulier. Mais le goût, la qualité, et …
La bière et le pipi sont un peu comme la raclette et le fromage : l’un ne se passe pas sans l’autre. Vous vous demandez même pourquoi la bière vous fait uriner autant… Soyez rassurés, c’est parfaitement normal!
On pensait que pour élucider ce problème, il …
Des hôtels en Bourgogne, il en existe une grande diversité. Mais lequel sera réellement adapté à vos besoins et à vos envies ? Pour le savoir, il suffit de découvrir nos conseils en la matière.
Pour peu que vous soyez aussi riche que Crésus, le prix …
Vous avez une réception à organiser et vous souhaitez marquer le coup ? Vous voulez être le meilleur en organisant une soirée mémorable ? Choisissez un seau à champagne qui sorte de l’ordinaire. Dans cet article, nous vous montrons comment choisir un seau à champagne sur la multitude qui peuple les commerces.
C’est un dilemme familier. Vous êtes dans un magasin et vous regardez un mur rempli de bouteilles de vin dont vous ne savez rien. La plupart des noms, sinon tous, ne vous sont pas familiers. Si vous êtes dans une épicerie, vous êtes probablement en train de regarder une mer de bouteilles de vin produites en masse et portant des …